صغار الخبز بالبطاطس

من طرف عموعمر السبت يونيو 07, 2008 11:46 am

المقادير:
500غ بطاطس مسلوقة و مطحونة
500 غ دقيق
½ ملعقة ملح
كأس شاي سكر
كأس شاي زيت
كأس شاي حليب
1 خميرة حلوى
شوية خميرة الخبز
2 بيضات
بيضة للدهن
سكر سنيدة
الطريقة :
في قصعة تخلط جميع المقادير المذكورة أعلاه وتدلك جيدا ثم تعمل من العجينة كويرات متوسطة ثم توضع في صفيحة مزيتة ومرشوشة وتوضع في مكان دافئ لتخمر تم بعد ذلك تدهن بالبيض وترش بقليل من سكر سنيدة تم إلى الفرن و بالهنا

[b]